晚餐

烹饪 --- 我不精，我还处于学习程度中。。。

我很享受烹饪的整个过程，

更乐于家人享用后给我评语打分数，让我能够从中改进，

嘻！这也是一种乐趣喔~

就因为常常太过于陶醉其中，

结果每次都要花很多的时间准备一顿饭！ -_-|||

~我妈常这样说我の~

要是一个很饥饿的客人要等我煮饭喂饱肚子，

等我煮好，客人已经活活被我饿死了！

~ (>.<)~

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妈妈手术出院了，

但是行动依然很不方便，

晚餐呢???

换我这个Madam Slow代替妈妈上阵煮饭の工作囖！

 这三菜一汤是星期六那天为家人准备的晚餐，

『吃在他人嘴里；乐在我心怀里』

这应该是全部煮饭人的心声，对吧？

▪ 煎蒜米腊肠▪

▪ABC汤▪

▪油菜江鱼仔▪

▪干烧明虾mix炸排骨▪

小记录：今天是2月29日，

在此祝难得四年生日一次的『你』，

~生日快乐~ 

~Happy Birthday To You~

好像很可怜hor？

这么久才生日一次 (",)

这是我煮「干烧明虾」的酱料，

25只大虾 + 一些排骨（我用2盒）

煮法：大虾和排骨用适量的盐和薯粉大火炸至金黄色 ，捞起滤油备用。

（注：虾子不能炸太久，肉质会变硬）

锅子留少许油，把蒜米炒至微黄，放入咖喱叶、小辣椒（可用灯笼椒取代）和黄瓜，

倒入酱料和2~3tsp的清水，最后加少许白糖自作调味，

用中小火把酱汁煮滚后，熄火。

炸虾和炸排骨倒入锅中拌匀即可上碟享用。